前略 カルダモン様

前略　カルダモン様

 

チャイを飲むと必ず甘くて、甘い飲み物が苦手な私は、

ずっと自分でお茶をブレンドして飲んでみたいなと思っておりました。

 

ルイボスティベースに、シナモンやジンジャー、カルダモン様を入れれば、

カフェインフリーで甘くないチャイができあがるのではと思ったからです。

 

そしてとうとう、昨日、カルダモン様のシード（種）と、

ジンジャーパウダーを、購入いたしました。

 

ルイボスに、カルダモン様、そしてジンジャーパウダーを入れ、

お湯を注ぎ待つこと数分。

飲んだ瞬間、「おいしくねえ・・」とつぶやいたことを、
今では大変申し訳なく思っております。

 

後ほどネットで、カルダモン様は割ったりつぶしたりして、

しかも煮出したらよい香りがすると知ったからです。

 

このたび、カルダモン様を丁寧に2等分し、ルイボスティと煮出しました。

その後ジンジャーパウダーをいれ、仕上げにソイミルクを加え、

なんとかそれなりのカフェイン＆甘さフリーなチャイをつくることができました。

まだまだ改善すべき点はたくさんありますが、

なによりも、カルダモン様を誤解し、「やべーな、これ使い道ねーよ」などど

思ったこと、ここにお詫び申し上げます。

これからも、ぜひぜひよろしくお願いいたします。

 

草々



 

つー詫び状出した方がいいかなって思ってます。

ほんっとゴメン、カルダモン！　
きみ、ちゃんとおいしいよ！！！！