５ ＭＩＮ ＣＡＫＥ

カナダで習った失敗しらずのケーキです。
卵、バタ、牛乳不使用のため超ヘルシー。
焼くまでに5分もかからないから、こんな名前のケーキになったとか・・・


材料

小麦粉　　１と１／２　カップ
ココア　　　大さじ３
ベーキングソーダ　小さじ１
砂糖　　　半カップ～１カップ（お好みで）
お塩　　　　小さじ１／２

オイル　　　大さじ５
お酢　　　　大さじ１
バニラ　　　小さじ１
冷たいお水　　１カップ

①　上のお粉類を全て合わせて振るいます。　
②　そのお粉に３つ穴をあけます。
　　　１つめの穴にオイル、２つめにお酢、３つめにバニラを入れます。
③　その上からぐるぐるっとまわすように冷水を入れます。
④　キレイになるまで混ぜます。
⑤　　ｐａｎに入れ、180度のオーブンで約30分焼きます。

☆　１８ｃｍのｐａｎでもＯＫ。マフィン型だと12個分になります。
☆　甘くないのでチョコチップとか入れるといいです。
☆　ココアのかわりに、ポピーシード入れたりドライフルーツ入れたりできます。
☆　あら熱が取れたら食べれるけれど、冷たく冷やして食べてもおいしいです。
☆　実はこの上に「バターと粉砂糖と水」で作るクリームを乗せるのが本来のあるべき姿らしいんですけど、恐ろしく体に悪そうなので割愛します（笑）！


材料も時間もないときは、いつもこれをアレンジしております。
ぜひおひとつ☆


*******　レシピＵＰがおくれてごめんね、ゆ○ちゃん　*********